久しぶりの更新となり、申し訳ありません。
先日、1週間ほど、当店のオーナーと、スリランカに買い付けに行っておりました。
実はわたしは最近までスリランカにしばらく住んでいたのですが、スパイスや紅茶の素晴らしさに感動し、ぜひこれをお店でも出したい、と思っているのです。
こだわりのオーガニックスパイスを扱っている工場に直接おもむき、オーナーと交渉して、とても良質なものを分けてもらうことができました。
世界でも最高級の味といわれるセイロンシナモンや、ターメリック、カレーパウダー、カルダモンなど、いろいろなスパイスを仕入れてきました。
近々お店でもご提供したいと思います。
またメニューを、こちらのブログでご紹介しますね。
カレー大好きな店長 しみず
先日、1週間ほど、当店のオーナーと、スリランカに買い付けに行っておりました。
実はわたしは最近までスリランカにしばらく住んでいたのですが、スパイスや紅茶の素晴らしさに感動し、ぜひこれをお店でも出したい、と思っているのです。
こだわりのオーガニックスパイスを扱っている工場に直接おもむき、オーナーと交渉して、とても良質なものを分けてもらうことができました。
世界でも最高級の味といわれるセイロンシナモンや、ターメリック、カレーパウダー、カルダモンなど、いろいろなスパイスを仕入れてきました。
近々お店でもご提供したいと思います。
またメニューを、こちらのブログでご紹介しますね。
カレー大好きな店長 しみず
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