こちら本日の日替ランチ、
煮込みハンバーグです。
噛み締めるとふわふわ。
でもしっかりとした味のトマトソースには、きのこもたっぷり。
きっと大満足していただける一品です。
料理長の吉田によると、お肉をしっかり練るのがコツだそうです。
料理長は、飲食業界の経験も長く、お肉を扱わせたらそのさばきぷりは見惚れるほどです。
若手ながら最も信頼できるスタッフのひとりです。
またミュゼのスタッフも、それぞれ紹介しますね♪
明日の日替は、
大山ハーブ鶏の南蛮の予定です!
それでは、また明日!
店長 しみず
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