2012年9月7日金曜日

9月7日 日替ランチ















こちら本日の日替ランチ、

煮込みハンバーグです。


噛み締めるとふわふわ。

でもしっかりとした味のトマトソースには、きのこもたっぷり。

きっと大満足していただける一品です。

料理長の吉田によると、お肉をしっかり練るのがコツだそうです。

料理長は、飲食業界の経験も長く、お肉を扱わせたらそのさばきぷりは見惚れるほどです。
若手ながら最も信頼できるスタッフのひとりです。

またミュゼのスタッフも、それぞれ紹介しますね♪


明日の日替は、大山ハーブ鶏の南蛮の予定です!

それでは、また明日!

店長 しみず


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