2013年12月27日金曜日

本日、今年最終営業日となります。




こんにちは!今年も残り僅かとなりました。
年末、みなさまお忙しく過ごされているかと思います。

カフェ・ダール ミュゼは、明日博物館臨時休館となったため、本日で今年最終営業日となります。

今年も皆さまには大変お世話になりました。
今年、初めていらして下さった方も、以前からお越しくださっている方も本当にありがとうございました。


皆さまの支えでミュゼは成り立っていると、本当に強く感じる年となりました。



鳥取県食のみやこ特産品コンクールでの「黒らっきょうカレージャン」優秀賞受賞、

ジビエ料理「鳥取鹿肉のチーズカツ丼」の開発や、メニュー提供、各種イベント出展、

地元との関わりを大事にしながら、新しいことに取り組み始めることができた年になったかと思います。



来年もカフェ・ダール ミュゼは、鳥取地元の食材にこだわり、お客さまをおもてなしできる空間を作るべく、いろいろなことにチャレンジしていければと思います。

まだまだ小さいお店で行き届かないところも多いかもしれませんが、みなさまの応援で、さらによいお店づくりをしてゆければと思っています。

新年は1月4日10時より営業開始となります。
どうぞ来年もよろしくお願いします。


店長 清水








2013年12月8日日曜日

【12月営業日のお知らせ】



いよいよ12月、ミュゼも忘年会シーズンとなりました。

今週もたくさんのご予約をいただいておりまして、夜営業をする日も多くなっております。


夜のご予約は通常6名以上で承っておりますが、すでに他のご予約等でオープンしている日は1名様からご予約可能です。

ミュゼの自慢のディナーコース、ぜひお試し下さい。

まずはお気軽に日程ご相談下さいませ。


なお、今のところ、

12月10日(火)から14日(土)、18日(水)、21日(土)は、1名様からご予約承れます。

17日(火)、20日(金)、22日(日)を除く日であれば、6名様以上はどの日程でも可能です。


なお年末年始は12月29日から1月3日までお休みをいただいております。

何卒よろしくお願い申し上げます。





2013年12月2日月曜日

12月2日 店休日

本日、カフェ・ダール ミュゼは臨時店休日とさせていただきます。

恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いします。

明日は通常通り10時より営業しております!

2013年11月23日土曜日

鳥取県立博物館 「鳥取藩二十二士と明治維新展」 はじまりました

昨日は夕方、狐の嫁入り。
大きな二重の虹が5分ほど、久松山に大きくかかり、とっても不思議な光景となりました。

そのときいた1組のお客さまが「虹みながらコーヒー飲めるなんてラッキーだねぇ」といいながら、雨と晴れが同居していた窓からの公園の景色を楽しんでいらっしゃいました。

紅葉がいよいよ今週末が最盛のようです。真っ赤な葉っぱも散り始めています。

今日から、博物館では「鳥取藩二十二士と明治維新展」が始まりました。幕末のころ、鳥取藩を動かした藩士たちの歴史や、坂本龍馬との交流など、激動の、熱気ある時代を紹介した展示です。

ぜひ見にいらしてみてください。


今日は、ミュゼではホリデーランチとして、「豚ロースのチーズ入りカツ」を、コーヒー付のセットでご用意しております。




















また昨日のサービスがとても喜んでいただけたので、本日も引き続きちょっとした美味しいものをサービスさせて頂きます。ぜひお立ち寄りください。




2013年11月22日金曜日

11/22 日替ランチ

お久しぶりの更新となってしまいました!店長、清水です。

すっかり寒くなってきましたね。
久松公園の紅葉は最後の見頃で、木々が赤や黄色に色づいてとってもきれいです。行き道、帰り道思わず見とれます。

今日もミュゼは営業しております。


今日の日替りランチは、大山ハーブ鶏のトマトクリーム煮をご用意しております。



















とろりとした優しい味のソースをお楽しみ下さい。

2013年10月27日日曜日

小川真記子銅版画展「時の結晶」開催中

週末前半はお天気もぐずつきましたが、今日はとってもいい天気になりましたね。

ミュゼにもたくさんのお客様にいらしていただきました!
ありがとうございました。
ファインバーグ展大人気で、会期も残り僅かとなってきました。
11月10日までとなっています。

ミュゼでは現在この会期に合わせて、ギャラリー展示として、銅版画作家小川真記子さんの展示「時の結晶」を開催しています。

秋の雰囲気にぴったりなシックで、重みのある作品で、とても見応えがありますよ。




























ご興味がある方は、見学だけも可能ですので、ぜひいらしてみてください。


明日は月曜日ですが、博物館が開館しておりますので、ミュゼもランチのみ営業させていただきます。
(11:30~14:00)

よろしくお願いします。

2013年9月13日金曜日

鳥取鹿肉のチーズカツ丼

久しぶりの更新となってしまいました。

現在カフェ・ダール ミュゼでは、ジビエフェアに参加しております。

これは、鳥取でジビエ料理を普及させるために県や市町村が中心となり、協議会を立ち上げ、市内12箇所のお店で鹿やイノシシなどのジビエ料理を美味しくいただける、というフェアです。

期間中はスタンプラリーも実施していまして、各店舗で一つずつスタンプを集めると豪華な商品もあたります!

今回9月4日~1月26日まで実施しております!


カフェ・ダール ミュゼでは、「鳥取鹿肉のチーズカツ丼 黒らっきょう和風ジャン添え」というメニューをご提供しております。

ジビエの肉って臭いんじゃないの?食べづらそう…という印象をお持ちの方も、一度このメニューを食べてみてください!

さっくりと揚げたカツの中からはチーズがトロッと出てきて、濃厚な黒らっきょうソースが次の一口を急がせます。
ごはんはさっぱりとした和風タレとサラダで仕上げました。



















期間中毎日ランチにご用意しております。(数量に限りがあるため、売り切れのさいはご容赦ください。)

鳥取をジビエで元気に!
みなさんと一緒に盛り上げてゆければとおもいます!

2013年8月7日水曜日

特産品コンクール 優秀賞 受賞!

朝、電話でのビッグ・ニュースが入りました!

昨日、鳥取県食のみやこ・特産品コンクールの面接&審査があったのですが、ミュゼから出品した「黒らっきょうカレー醤(じゃん)」が、優秀賞をいただくことができました!


















(写真緑線部分。株式会社グラン・クリュ食工房で出品いたしました)





お店でカレーと一緒にご提供しているカレー醤ですが、ファンのお客様も多く、なんとか商品化したい、と試行錯誤してきましたので、ひとつの通過点としてとても嬉しい賞をいただきました。


















今後、お店以外にも道の駅やデパートなどいろいろな場所で販売できるよう頑張って作っていくつもりです!
引き続きお店でもカレーと一緒にご提供しておりますので、まだお召し上がりでないかたは、ぜひお試しください。

まずはいつも応援してくださっているみなさまにご報告と、お礼でした!ありがとうございました。

でも本当は最優秀賞とりたかったです・・(><
これからもっとがんばります!

しみず


2013年7月29日月曜日

8月1日よりクララさん個展「てくてくと」スタート!

8月1日よりクララさんの個展をミュゼで開催します!



8/1(木)~9/1(日)@カフェ・ダール ミュゼ

いよいよ日差しも照りつけ暑い季節になりましたが、ミュゼもこの夏アツい企画をご用意しました!

あのとっても魅力的なイラストで有名なClaraさんとコラボレーションし、個展をミュゼ内で開催します。


8月いっぱいミュゼ店内が、Claraワールドに染まります。

噂によると今博物館で実施中の「サルとヒト展」にちなんだ作品もあるとかないとか…?!
魅力満載のClaraさんの作品どうぞ、お楽しみに!

入場は無料です。


お子様向け(もちろんオトナも!)のワークショップも週末には開催予定です。

ぜひ皆様ご参加ください。


2013年7月24日水曜日

【8月5日(月)ミュゼサロン「夏の宴」開催】



お久しぶりのミュゼサロンのお知らせです。

暑い日が続きますが、来たる8月5日(月)18:30~、ミュゼ2周年を記念して、ミュゼサロンを開催します!
8月中ミュゼ内で展示をしてくださるClaraさんと、Jazzユニットゲバラバンドさんをゲストにお呼びし、開催します。

今回もお料理は夏にぴったりのスパイシーメニューなどたっぷりとご用意する予定です。

アートと音楽と食のコラボレーション、ぜひお楽しみください!

料金は、チケット代、お料理、ドリンク飲み放題で男性4000円、女性3500円となります。





















お問い合わせ、ご予約はカフェ・ダール ミュゼ0857-20-2520までお願い致します。

お誘い合わせの上、みなさまお越しください!

清水

2013年7月13日土曜日

7月13日 ホリデーランチ


今日のミュゼは週末ホリデーランチです!
「チーズ入りメンチカツ」をご用意しております。






















さくっ、トロ~の食感お楽しみくださいー



2013年7月12日金曜日

7月12日 日替ランチ



今日のミュゼの日替ランチは、海老のチリソース炒めです。
























エビチリでピリッと元気に!




2013年7月9日火曜日

ミュゼ2周年

こんにちは!いよいよ鳥取も梅雨明けとのことでうれしいですね!暑い日が続きますが、日差しにお気をつけください。

ミュゼは昨日7月8日で2周年を迎えました。


手探りでみなさまに助けてもらいながらいつの間にやら2年、少しずつですが名前を知っていただける機会も増え、とても嬉しいです。

まだまだ勉強していかなければいけないことはたくさんありますが本当にたくさんの方々に助けていただいています。

お店にきて美味しいねと言ってくださるお客様、博物館や県関係の方々、クチコミでミュゼを広めてくださる方、鳥取の美味しい食材を入れてくださる農家さんや業者さん、一生懸命に働くスタッフたち、まだまだ書ききれないくらいたくさんのヒトとここで出会いました。

ここから、鳥取のよさを伝え、みんなが大切な人を連れてきたくなるような、そんなお店を作りたいと思っています。

いつかそれがひいては、鳥取を好きになる人が増え、
鳥取に来たいと思う人が増えたら、少し町が元気になるんじゃないか、ということを信じて毎日なんとかやっています。

まだまだ足りない点がたくさんあるかもしれませんが、みなさまに育ててもらいながら、よいお店にしていきたいと思っています。どうぞ今後共よろしくお願いいたします。

なお、ミュゼ2周年のお礼として、今日から1週間、ランチご注文の方にちょっとしたものを差し上げます!
お近くにいらした際にはぜひお立ち寄りくださいませ。


店長 しみず

2013年7月2日火曜日

7月になりました

朝、雨がふっていたかと思ったらまた晴れ間になりましたね。
風がびゅうびゅうとふいてます。

7月ミュゼでは夏メニューに切り替え予定です!
またこちらにてお知らせしますね。
今日もミュゼは通常通り営業中です。


本日の日替ランチは、大山ハーブ鶏の和風あんかけです。


今週は7月6日に夜、営業をしております。1名様~ご予約可能ですので、ぜひお越しください。

写真はミュゼの定番。
大江ノ郷自然牧場の卵を使った、さっぱりとした和風オムライスです。
今日みたいな暑い日にはおすすめです!


2013年6月24日月曜日

6月24日 日替ランチ

梅雨の合間の晴れ間はうれしいものです。ただ暑さがじんわりときいてきますね。

今日は銀行でうちわをもらったのが思わずうれしく感じました。
この夏はできるだけクーラーを使わないで過ごしたいと思っています。
(お店は快適な温度にしておりますので、ご心配なく!)



さて、今日は月曜日ですが、博物館で鳥取市民美術展開催中のため、ミュゼもオープンしています!

昨日から市展開催となりましたが、書道家の柴山先生などいらしており、昨日はとても賑わっておりました。

今日は平日ということもあって、比較的おちついた雰囲気です。お時間が調整できるなら、平日の方がおすすめですー。



今日はミュゼは大山ハーブ鶏のトマト煮込みをご用意しております。みなさまのお越しをお待ちしております。

















店長 しみず

2013年6月15日土曜日

タイのガパオランチ

今日は雨ですが、ミュゼよりタイ料理をどうぞー。

パクチー入りタイのガパオランチご用意しております。
























ピリ辛ひき肉からはエスニックの香り!スプーンがとまらなくなりますよー



2013年6月14日金曜日

6月14日 日替ランチ

毎日、暑い日がつづきます。

こんなときは食欲を増す甘酢のメニューはいかがでしょうか?

今日は大山ハーブ鶏の甘酢あんかけをご用意しています。
























みなさまぜひお越しください!

店長 しみず


2013年5月31日金曜日

5月31日 日替ランチ

こんにちは!

今日も通常通りランチ営業しております。

今日の日替ランチは、大山ハーブ鶏の唐揚げ チリマヨソースです。
























今日は、梅雨の中休みでしょうか。


雨と晴れに挟まれて、お庭の緑も、もくもくと育っています。

ミュゼから見える大きな木、これはなんの木ですか? とよく聞かれます。

庭師の方に聞いたら、クスノキだそうです。

今は新芽がとってもきれいです。




店長 しみず

2013年5月29日水曜日

6月8日 カフェ・ダール ミュゼのキャンドルナイト



先日のおかある星野さんのライブは、おかげさまで大盛況となりました!


たくさんのお客様にお越しいただきまして本当にありがとうございました。

ミュゼ特製のタイのマッサマンカレーもとても大好評で、日替メニューに組み入れてほしいとのお声もいただきましたので、ぜひこれからの暑い季節に検討していきたいと思います。


さて、次回イベントのお知らせです。


梅雨入りした鳥取ですが、6月8日(土)、ミュゼで夏至よりも少し早くキャンドルナイトを開催したいと思います。

今回のスペシャルゲストは、「SIN」さんという松江で活躍されている若手ピアニスト。

プロフィールはこちらです


【SIN(しん)】
宮城県出身。高校在学中に坂本龍一の音楽に出会ったのをきっかけに本格的に音楽を学ぶ。宮城音楽院にて作曲家・小林康弘氏に師事。宮城音楽院在学中にピアノ調律と出会い、浜松で調律を学んだのちピアノ調律師となる。
結婚を機に山陰へ移住する。その間も作曲活動を行い、鳥取県にて【青い鳥コンサート】に参加するほか鳥取市内のG‘sカフェにてピアノライブを始める。
ブルックス主催作曲コンテストにて、作品【憩い】で優秀賞受賞。松江水燈路2012PR曲【幽玄】作曲。

▼SIN 幽玄はこちらからも聞けます


流れるような、優しいピアノの調べは心があらわれるような気持ちになります。




このSINさんの美しいピアノの音色と、キャンドルの光、そしてもちろんミュゼからは美味しいお料理をご用意してみなさまに特別な一夜をご提供したいと思います。

詳細はこちらです。

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カフェ・ダール ミュゼのキャンドルナイト with SIN

●日時: 6 月8日(土) 18:30開場

●費用: 男性 4,300円
             女性 3,800円
  (フリードリンク・お料理・チケット付き)

●場所: 鳥取県立博物館内
  カフェ・ダール ミュゼ(鳥取市東町二丁目124番地)

●ご連絡先:0857-20-2520 ※お電話でのご予約をお願い致します。
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みなさまのお越しをお待ちしております。

店長 しみず



5月29日 日替ランチ


昨日、一昨日とお休みをいただいておりましてありがとうございました。

本日より通常通り営業しております。

今日の日替ランチは豚の生姜焼きです。



























いよいよ鳥取も梅雨入りしましたね。

ミュゼから見える雨のお庭もまたいいものです。冷たいメニュー、デザートも新しく用意していきたいな、と考えています


店長 しみず



2013年5月24日金曜日

5月24日 日替ランチ


よい天気がつづきますね。



最近ミュゼの周りにはイノシシが出てきているようです。

緑豊かな久松山のふもと、イノシシもお散歩したくなったのでしょうか。

今日はミュゼの日替ランチ、大山ハーブ鶏の南蛮をご用意しております。

ミュゼの特製ピクルスも添えてお召し上がり下さい!






















店長 しみず


2013年5月21日火曜日

おかある星野らぶれ~す 癒しのコンサート @カフェ・ダール ミュゼ



5月25日(土)、大山町出身で現在ニューヨークで活躍されている「おかある 星野らぶれ~す」さんによるコンサートが、カフェ・ダール ミュゼにて開催となります。

おかあるさんは、5月18日(土)日本海新聞19面にて取り上げられていらっしゃいましたが、ふるさと鳥取の素晴らしさを心に響く声で歌い上げ、町の魅力を世界に発信してくださっている方です。


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おかある星野らぶれ~す 癒しのコンサート @カフェ・ダール ミュゼ

●日時: 5 月25日(土)18:30開場

●費用: 1,000円 (ワンドリンク付き)

●場所: 鳥取県立博物館内
  カフェ・ダール ミュゼ(鳥取市東町二丁目124番地)

●ご連絡先:0857-20-2520 ※お電話でのご予約をお願い致します。

本格的な美味しいお食事も楽しめます。
世界で一番おいしい料理といわれるマッサマンカレーをご提供予定です!(別料金となります) 
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お誘い合わせの上、ぜひみなさまお越しくださいませ。

2013年5月12日日曜日

タイカレー


今日のミュゼのランチはスペシャルです!限定でミュゼの特製タイカレーをご提供します!
また、タイカレーにあわせまして、モサエビ入りシーフード揚げ春巻きとサラダもつきます。

ぜひエスニックなランチ、お楽しみくださいませ。



店長 しみず

2013年5月11日土曜日

ワンナイトビア&ワインフェスタ ~ギターアンサンブル・アミーゴの音色と共に~


久しぶりの、ミュゼサロンのお知らせです。

今月からまた楽しいイベントをいろいろと実施していこうと思っております。


今月は初夏の楽しい夜をみなさまと楽しみたいと思い、音楽とお酒とトークを楽しむイベントを開催します。

題して、

「カフェ・ダール ミュゼのワンナイトビア&ワインフェスタ」














































一足早いビアガーデンのように、天気がよければ、外のテラスにもお席を作れたら、と思っています。
お酒が大好きなみなさん、ぜひ楽しい交流の場をお楽しみください。


素敵なゲストもいらしてくださいます。

鳥取でご活動されているクラシックギター愛好者の方々からなる、ギターアンサンブル・アミーゴさんによる素敵な音楽をお楽しみいただきつつ、ファッションデザイナー森田しのぶさんのトークもお楽しみください。


お料理もミュゼの美味しいお料理を準備させて頂きます。
お酒が思わず進んでしまうような、そんなお料理にしたいと思っています。
お楽しみに。


下記詳細です。

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「カフェ・ダール ミュゼのワンナイトビア&ワインフェスタ」

日時: 5月18日(土)18時半~(2時間くらい)

場所: 鳥取県立博物館内 カフェ・ダール ミュゼ
     (夜はお店専用の入り口よりどうぞ)

料金: 男性4,300円、女性3,800円(フリードリンク、お料理込)
    (要ご予約)

お問い合わせ: カフェ・ダール ミュゼ 0857-20-2520

※駐車場は博物館駐車場、久松公園駐車場をご利用いただけます

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みなさまのお越しをお待ちしております!

店長 しみず







5月11日 日替ランチ


初夏の雰囲気から少し落ち着いて、最近は少し肌寒い日が多いですね。
連休から、お天気も落ち着きモードでしょうか。

今日もミュゼは営業中。
ミュゼの大きな窓から雨のお庭を眺めつつの休日、いかがでしょうか。













































今日の日替ランチは煮込みハンバーグです。


2013年5月9日木曜日

NIKKEI プラス1「カフェも楽しめる美術館」

NIKKEI プラス1というサイトの中で、カフェも楽しめる美術館 東西ベスト10という企画がありました。

http://www.nikkei.com/article/DGXZZO54404150W3A420C1000000/?df=2


その中で、選者さんのお一人が、カフェ・ダール ミュゼを候補にあげてくださったそうです。


弐代目・青い日記帳<中村剛士さん(美術ブログ「青い日記帳」編集)>
http://bluediary2.jugem.jp/?eid=3220


大変ありがたく、栄誉なことです。

またオープンして2年も経たない、小さなお店。

ですが、このように見ていただき、評価いただいているということに、
嬉しくも思い、身も引き締まる思いがします。

いつかは誇りと実感を持って、日経本サイトの方でも取り上げてもらえるような、そんなお店にしていきたいと思います。

店長 しみず


2013年5月8日水曜日

5月8日 日替ランチ


よい天気ですねー。

春うららです。


連休も終わり、ミュゼも通常営業モードとなりました!

連休明けお仕事でおつかれの方もミュゼでパワーをつけていただきたいということで、
今日は「鳥取県産豚のスタミナ丼」をご用意いたしました。





















ぜひみなさまお越しくださいませ。

ミュゼ 清水

2013年5月4日土曜日

GW期間通常通り営業しております


おかげさまで毎日とても盛況で、更新がご無沙汰してしまい、申し訳ございません!
店長しみずです。

博物館企画展の蜷川実花、宏子二人展も会期末間近となり、ミュゼも毎日満席状態でみなさまにはご迷惑をおかけしております。
GW中もミュゼは通常通り営業しております!


今はGW期間限定で、ミュゼスペシャルランチどんぶりをご提供しています。






















天然ハマチとサーモンと甘エビのカルパッチョ丼



他2種類のおどんぶり用意しています。



そして本日は夜21時まで営業予定です!

ご家族や、お友だちとの夜の行き先のご予定がまた決まっていない方、お電話いただければお席お取りできますので、ぜひお電話くださいませ。


店長 清水

2013年3月14日木曜日

一緒にミュゼを盛り上げてくれる方募集しています


今日は冬に逆戻りな日となりましたが、だんだんと暖かい日も増えてきて、いよいよ春が本格的にやってきそうな気配がします。


暖かくなると、公園や博物館にお散歩に来てくださる方も増え、
お店もたくさんのお客様で賑わいます。


これからさらにミュゼで美味しいお料理をご提供していくために、厨房で働くスタッフを現在募集しています!

お料理が好き、

お菓子作りが好き、

ミュゼで楽しいイベントや新メニューなどを一緒に企画してみたい、

そのようなやる気がある方、笑顔の素敵な方、いらっしゃいましたら、
ぜひご紹介&ご応募ください。

お気軽にお店にお電話いただければと思います。


店長 清水

2013年3月12日火曜日

【3月24日ミュゼサロン】灘尾彩さんコンサート「春の祝祭」


あたたかくなったかな、と思ったら、寒くなってみたり。
また少しあたたかくなってみたり。

なんとも思わせぶりな春ですね。


さて、次回ミュゼサロンのお知らせです!

8月から続いてきた、鳥取県立博物館とのコラボレーション音楽プロジェクト、
いよいよ今年度の最終回となりました。

このプロジェクトは、鳥取県立博物館に鳥取に縁のあるアーティストをお呼びし、若手のアーティストを応援すると共に、今まで博物館やミュゼに来たことがなかった方々も来ていただきたい、と始まった企画でした。

最終回にふさわしく、鳥取を代表するスペシャルゲストをお呼びしています。
3月24日(日)、米子出身のチェロ奏者灘尾彩さんを招いての、コンサートです。
同じく、米子出身の坂上和佳子さん (クロマティックハーモニカ、ピアノ奏者)も、
キーボードでご参加いただきます。

ぜひみなさまお楽しみ下さいませ。

またこの日は、東京大学より外食産業ゼミの皆さんを招いて、スペシャルコラボレーションスイーツアートもご提供いたします。

素晴らしい音楽と、美味しいお食事で、春の訪れを祝う、そんな一夜になればと思います。

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「灘尾彩コンサート 春の祝祭」

日時: 3月24日(日)18:30~
    (17時~博物館でのプレ演奏あり)

場所: 鳥取県立博物館内 カフェ・ダール ミュゼ

会費: 4,500円(ディナー、ドリンク、チケット代込)

お申し込み方法: お電話にてご予約ください

ご連絡先: カフェ・ダール ミュゼ 0857-20-2520
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みなさまのお越しをお待ちしております。




























店長 しみず

2013年3月11日月曜日

2月イベント写真

2月にあったイベントの写真もアップします。



2月は17日に、ウナジオ・サオンデスさん、23日にトレス=ソプロスさんをお呼びしてコンサートをしました!

大変たくさんのお客さまに来ていただき、盛り上がりました。
本当にありがとうございました!
















こちらはとっても盛り上げ上手なウナジオ・サオンデスのみなさん。
ライブ終盤に向け、お客さまと一体になった感じがとても素敵でした。
貝殻節のアレンジ曲はとても聴き応えがありました!


当日のお料理は、スペイン料理をイメージしたもの。

こちらはパスタで作ったパエリアです。
魚貝のダシと香りが存分に出ていました!







23日はトレス=ソプロスさんのコンサート。

フルートとキーボードでこんなことができるんだ!と
新しい発見がたくさんありました。


博物館ホールでも演奏。

















本演奏もとても盛り上がりました。
MCもとってもお上手で、観客をどんどん巻き込んでおられました!

写真を撮りそこねてしまったのですが、
当日はフランス料理をイメージして、牛肉のゼリー寄せや、
グラタン、美歎牛のソテーなど、ご用意させていただきました。

本当にたくさんのアーティストの方と出会い、
素晴らしい音楽に触れる機会があること、
とてもありがたく、嬉しいことだな、と思います。







東大管弦楽団アンサンブル公演ぶじに終わりました

東大管弦楽団の方を呼んだコンサート、3月9日に無事に終了しました。

お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。


バイオリンやチェロの音色をここまで間近にちゃんと聞いたのは初めてでしたが、学生さんたちとは思えない、とっても素敵な音色で、本格的な演奏でした!














今回は、ミュゼでは和+イタリアンをイメージしたプレートや、パスタをご用意しました。

こちらは前菜プレートです。














ホタテのグラタン、ウドも肉巻きにして使われています。

メインは、豚肉のピカタ ローズマリー風味と菜の花パスタ。

デザートはバニラソフトとフルーツのバルサミコソースがけでした。


次回は博物館のコラボレーションイベントの集大成ということで、気合を入れております!

鳥取の人気チェロ奏者、灘尾彩さんをお呼びしての本格コンサートです。
3月24日(日)の18時半からです。

みなさまぜひお楽しみに!

2013年3月7日木曜日

【3・4月歓送迎会、お花見など随時受付中です!】




カフェ・ダール ミュゼでは、歓送迎会など夜のご予約を随時受け付けております!お日にちによっては、金・土もまだ承ることできますので、ぜひご相談くださいませ。

ディナープランを薬膳火鍋で承ることも可能です。

お花見の時期のお問い合わせもたくさんいただいています。
今年は、鳥取の桜の開花予想が4月3日、満開が8日のようですね♪
久松公園の中にあるレストランはカフェ・ダール ミュゼだけ!大きな窓からたっぷり桜をお楽しみいただけます。

なお、カフェ・ダール ミュゼでは、二次会に行かれるお客さま向けに【弥生町タクシーお送りサービス】を実施しています。弥生町まででしたら、ミュゼでタクシー代を負担させていただいております!
「ミュゼは場所が遠いからちょっと・・・」というお客様もぜひこちらのサービスをお気軽にご利用くださいませ。




























店長 しみず

2013年3月2日土曜日

少しずつですが


3月になりました。

少しずつですが、ミュゼのことを鳥取の方々に知っていただいている気がしています。


この仕事をしていて本当に嬉しい瞬間は、たくさんあります。



帰り際に「ホントに美味しかったわ~」とお声がけいただくこと、


そのあとにまたお友だちを連れてきてくださること、


まるで自分のお店のようにミュゼのことをオススメしてくださること、



そういう瞬間を見るたびに、いちいち感動し、ぐっと涙ぐみそうになります。





まだまだできていないこともたくさんありますが、

本当にお客様に支えられているお店だな、といつも感じます。



これから、もっとお客様に満足していただけるように、

自信をもってみなさんがお友だちや

大切な人を連れてきたくなるような、そういうお店を作って行きたいと思います。


引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。



店長 しみず

三嶋沙織さん個展とワークショップ開催中です


本日より三嶋沙織さんの「銅版画作品展」がスタートしました!

4月末までカフェ・ダール ミュゼにて開催しています!




また、明日3日は、三嶋さんによる銅版画ワークショップがあります。

10時半からとなっておりますので、ぜひみなさまお越しくださいませ。





2013年2月26日火曜日

知る人ぞ知る!薬膳火鍋コース



最近、ミュゼでじわじわと人気が出てきているメニューがあります。

それは・・・・、薬膳火鍋です。






















2月からひっそりとスタートしていましたが、クチコミでじょじょに広がり、ご予約をいただいております。

鳥取でもここだけでしか食べられないオリジナルのスープはやみつきになり、食べるとからだがぽっぽとしてきます!


しょうがやナツメ、ニンニク、シナモン、八角、丁子、唐辛子など体の温まるスパイスや香辛料が入った、鶏ガラのだしがきいている美味しいスープで、お野菜、手羽先や豚肉をたっぷりとお楽しみいただけます。

そして、一番のおすすめはミュゼ特製の辛味調味料「黒ラッキョウ中華ジャン」をたれに添えてお召し上がりいただくこと。


濃厚なスープにピリリとした辛さと奥深さも加わり、他では絶対に食べられない味となっています!

わたし自身ももし友人と宴会をするならこのコースを頼みます!
それくらいおすすめです。

だまされたと思って、ぜひお試しください。


こちらのコースは前日までのご予約(ディナー)にて受け付けております。(4名様から)

お問い合わせ、ご予約は0857-20-2520までお願いいたします。


店長 しみず


【3月9日(土)ミュゼサロン】東京大学管弦楽団アンサンブルコンサート



朝晩はまだ冷えますが、いっぽいっぽ春の足音が聞こえてくるような今日この頃です。

ついに鳥取市内は大雪を免れて、この冬を終わるのでしょうか・・
でも去年は5月近くになっても雪が降ったこともあったので、まだまだご用心。

さて、次回ミュゼサロンのお知らせです!




次は、3月9日(土)、東京大学より管弦楽団をお呼びします。

一足早い春の訪れを、学生による管弦楽の演奏で、ミュゼにてお届けしたいと思います。

フルート、バイオリン、ビオラからなるアンサンブルで、心豊かになる演奏と、美味しいお食事をみなさまにお楽しみいただければと思います。

さらにこの日はイラストレーターのいかわまろみさんもゲストにお越しいただいて、ゲストトークも披露いたします!

アートと、音楽と、お料理と、五感が喜ぶ盛りだくさんな素敵な一夜を、ご提供できればと思います。



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「東京大学管弦楽団アンサンブル公演@カフェ・ダール ミュゼ」

日時: 3月9日(土)18:30~
    (17時~博物館でのプレ演奏あり)

場所: 鳥取県立博物館内 カフェ・ダール ミュゼ

会費: 3500円(ディナー、1ドリンク、チケット代込)

お申し込み方法: お電話にてご予約ください

ご連絡先: カフェ・ダール ミュゼ 0857-20-2520
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みなさまのお越しをお待ちしております。



店長 しみず




2013年2月13日水曜日

2月23日(土)トレス=ソプロスライブ@カフェ・ダール ミュゼ


ライブのお知らせです。




























2月23日(土)18時30分~、2台のフルートとピアノのユニット、
トレス=ソプロスを招いて、カフェ・ダール ミュゼにて、ライブを開催します。



『トレス=ソプロス』とは“三つの響き”という意味。

ジャズからクラシックまでオールマイティにこなす二人のフルーティスト坂上領・多久潤一朗と、
倉敷出身の阿部篤志の、三人の個性が響き合う、感動あり、笑いあり、ノンジャンルな世界を繰り広げる唯一無二のユニットです。

今までのフルート、ピアノの概念をくつがえされること間違いなし。

例えばこんな演奏も…

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=kLmMDPB817s

フルートとピアノの素敵な音色と、
美味しいディナーのコラボレーションを楽しみに
カフェ・ダール ミュゼにぜひお越しくださいませ。

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「トレス=ソプロスライブ@カフェ・ダール ミュゼ」

日時: 2月23日(土)18:30~
    (17時~博物館でのプレ演奏あり)

場所: 鳥取県立博物館内 カフェ・ダール ミュゼ

会費: 4500円(ディナー、フリードリンク、チケット代込)

お申し込み方法: お電話にてご予約ください

ご連絡先: カフェ・ダール ミュゼ 0857-20-2520
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2013年2月11日月曜日

「はくぶつかんによしととひうたがやってくる!」大盛況でした!























はくぶつかんによしととひうたがやってくる、イベント本日終了しました!

60名近いお客さまにお集まりいただき、子どもたちも楽しそうに参加してくれ、とても嬉しかったです!

ライブの後は、ミュゼ特製のデザートプレートもご提供しました!



よしととひうたさん、そしてミュゼにも!
お客さまからとてもかわいいお花をいただきました。









子どもたちに大人気だったよしととひうたさん、本当にありがとうございました。



またぜひ機会がありましたら、鳥取市にお呼びしたいお二人です。



本当にありがとうございました。

店長 しみず


2013年2月7日木曜日

2月17日(日) ウナジオ・サオンデスライブ@ ミュゼ


2月17日(日)、カフェ・ダール ミュゼにて、「ウナジオ・サオンデス」さんを招いたライブを行います!

ウナジオ・サオンデスさんは、鳥取でご活躍されているアーティストさんです。

2010年に結成され、ヴォーカル(長谷川 沙織)・ギター(稲村 有史)・パーカッション(中村 千尋)からなるユニットです。ボサノバやジャズなどを中心に様々なジャンルスタイルを展開しており、毎月cafeSOURCEでの定期ライブの他、鳥取市内のカフェやライブハウスなどで精力的に活動されています。



ウナジオ・サオンデスさんライブ


今回は、カフェ・ダール ミュゼの空間でボサノバの素敵な音楽を聴きながら、ディナーをお楽しみいただきたいと思っております。

ぜひみなさまのお越しをお待ちしております。

また今月は2月23日(土)に、フルートとピアノユニット「トレス・ソプロス」さんもお呼びして、コンサートを行います。こちらもお楽しみに!

下記、詳細となります。

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「ウナジオ・サオンデスライブ@ミュゼ」

日時: 2月17日(日)18:30~
     (17時より博物館での無料プレ演奏あり)

場所: カフェ・ダール ミュゼ

会費: 3500円(ディナー、1ドリンク、チケット込)

※要ご予約。

お問い合わせ先: カフェ・ダール ミュゼ 0857-20-2520
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みなさまのお越しをお待ちしております。

店長 しみず



2013年2月1日金曜日

八頭の柿ロールケーキ


昨日はうれしいサプライズ!

お客さまが柿ロールケーキを差し入れしてくださいました。

なんでも恵比寿堂という、八頭のとても美味しいお店のロールケーキ。

丁度よい甘さのクリームと、柿の甘みが絶妙にマッチしていました!


女子ばかりのミュゼのスタッフ、みんな大喜びでパクパクといただいてしまいました。

本当にありがとうございました~!




2月1日 日替ランチ

2月になりました。
こんなに雪が降らない鳥取もめずらしいのではないのでしょうか?
歩きやすくて、とてもありがたいですね。

でもお気に入りの長靴をはく機会が少なくなって、すこしさみしいです。



今日の日替ランチは大山ハーブ鶏の南蛮です。
タルタルソースが甘辛タレにマッチです!

風がつよくなってきました。外にでる時は、首元などあたたかくしておでかけください!

















店長 しみず

2013年1月30日水曜日

おこさま向けイベント「よしととひうたがやってくる」のお知らせ


みなさまこんにちは。


ミュゼでは、月1~2回、ディナーとコンサートをセットにしたイベント企画を実施してきましたが、次回のイベントはちょっと趣向を変えて、日曜の昼に開催します!

山陰で活躍する「よしととひうた」さんをお呼びして、子どもたちと一緒に歌って楽しめる紙芝居ライブをお届けします。

とってもかわいいよしとさんのイラストと、楽しいひうたさんの音楽で盛り上がること間違いなしです!

今回はミュゼ自慢のデザートとセットでのご案内となります。

お子さまがいらっしゃるみなさま、ぜひお誘いあわせの上、お越しください。


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「はくぶつかんによしととひうたがやってくる!」

日時:2月10日14:00~

場所:博物館 2F講堂スペース

参加費:大人(中学生以上)1000円
    子ども(3才以上)700円
(チケット代、ミュゼのおいしいデザートプレート、ドリンク付)

※2才以下のお子さまは無料。(ただしデザート等ご注文の場合は別料金となります)
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お問い合わせ、ご予約は
カフェ・ダール ミュゼ0857-20-2520まで
お願いいたします。


































店長 しみず

1月30日 日替ランチ


お昼休みタイムになりましたね!

カフェ・ダール ミュゼは本日も営業しております。


今日はいつも人気の大山ハーブ鶏を使った唐揚げを、甘酢あんかけでご用意しております。
みなさまのお越しをお待ちしております。



2013年1月26日土曜日

1月26日 本日のケーキ「ショコラロールケーキ」

今日のカフェ・ダール ミュゼのデザートは、

「ショコラロールケーキ」です。

中に隠れたあまずっぱいベリーソースと一緒にお楽しみくださいませ。